郫味坊郫县红油豆瓣，理想好豆瓣，色香味俱全！
发布者：艳秋 阅读次数：10802 发布时间：2019/9/17 15:32:49
郫县豆瓣，香味醇厚却未加任何香料，色泽油亮红润，全靠优良的原料和精细的加工技术，从而达到色、香、味俱佳的效果，极具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点，是川菜调味的理想选择。郫味坊郫县红油豆瓣，好豆瓣，色、香、味俱全！
郫县豆瓣酱的前世今生：
郫县豆瓣，四川省郫县特产，是四川三大名瓣之一。
它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣而不燥、鲜红油润、回味醇香的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。
郫县豆瓣酱有300多年的历史。
根据《成都方志》的记载，清末咸丰年间，川人陈守信在郫县成内开设益丰和酱园，将红辣椒和发酵的胡豆瓣（蚕豆瓣）制成辣豆瓣酱出售。
郫味坊郫县红油豆瓣的优势：
成都市郫都区蜀丰豆瓣厂旗下品牌“郫味坊”沿用几百年郫县豆瓣的传统制作工艺，选用鲜红二荆条辣椒和优质蚕豆，经过“翻、晒、露”等多道工序加工发酵而成。产品瓣子酥脆、酱脂香浓郁、红褐油润、辣而不燥、回味醇厚。
郫味坊郫县红油豆瓣精选优质红辣椒经过盐渍制成辣椒胚，蚕豆制曲、发酵六个月以上制成甜豆瓣，然后按比例入缸翻、晒、露，历时长久之日，方能酿造成熟，因此具有鲜辣醇厚、色泽红润、回味悠长的特点。
同一种原料在不同的做法下，味道可能天差地别。豆瓣酱是否地道，除了看原料还要看工艺，郫味坊郫县红油豆瓣，日晒夜露，历经长时间的发酵，才能成就一缸好豆瓣！
郫味坊郫县红油豆瓣，其豆瓣酥香、酱脂浓郁、红油红润有光泽、辣而不燥、回味醇厚悠长，用它来做的菜肴通常是色、香、味俱全！
成都市郫都区蜀丰豆瓣厂本着“品质改变生活”的核心价值观，不断强化企业内部管理，优化企业人文环境，提高企业产品质量，为20多个省市消费者提供健康美味，深受广大消费者欢迎。
在激烈的市场竞争中，蜀丰豆瓣厂真诚希望与您建立互惠互利、长期稳定的合作伙伴关系，共同发展！